Descrição
Os Ovos para incubação
Provenientes de galinhas selecionadas, identificadas e classificadas no Livro Genealógico da raça (AMIBA), podem originar, através do processo de incubação, novos pintainhos.
A incubação pode ser natural, quando é a galinha a chocar os ovos, ou pode ser artificial, quando se substitui a galinha pela incubadora.
A Quinta do Zorro faz a incubação de ovos provenientes de reprodutores certificados e que correspondem às características das raças, no entanto, é possível que a partir de um casal de reprodutores fenotipicamente perfeitos, a descendência apresente alterações ao padrão da raça, como por exemplo alteração da cor dos brincos, defeitos nas cristas, penas de outras cores, etc.
Estas alterações ocorrem com alguma frequência uma vez que não podemos considerar que existem linhas puras nestas raças uma vez que as mesmas têm sido vitimas de muitos cruzamentos e absorção genética.
A Associação de Criadores de Bovinos da Raça Barrosã (AMIBA) tem desenvolvido um trabalho impar, na sua responsabilidade pelas tarefas de identificação, inventariação, caracterização e registo genealógico destas 4 raças de galinhas: Pedrês Portuguesa, Preta Lusitânica, Amarela e Branca, as quais que são essenciais para a preservação e valorização deste património genético inigualável.